一、将鸡腿洗净晾干,加烤肉酱腌制一个小时,大师说了,要想入味,一定要善待它,怎么善待法儿?就是给鸡腿做马杀鸡,马马虎虎、心不在焉者,出局!一定要温柔体?
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用烤箱怎么烤鸡腿:家庭烤箱烤鸡腿的做法[朗读]
主料鸡前腿辅料葱姜蒜黑胡椒红辣椒粉料酒酱油烤箱烤鸡腿的做法步骤1.将鸡前腿放入沸水中烫一下加点盐直到变色再捞出来放在碗里2.用刀划几个口子方便入味3.将所有辅料均匀的抹到鸡腿上用保鲜膜放入冰箱冷藏起来(最好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上4.烤箱预热220度预热5分钟后将鸡腿放进烤箱烤大约25分钟烤到大约15分钟时翻个面(烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落)5.接下来就等着叮叮叮啦~~好了以后就可以装盘啦。
上火200度,下火200度烤15分钟,然后翻面再烤15分钟。
先把鸡腿腌好,然后160-180度烤制20分钟,最后5分钟温度230度,让鸡腿外皮酥脆。
先用调味品、富磷联等腌制,再烤。