把鸡蛋磕碎打到小盒子里添温水和鸡蛋一起搅匀那个小盒子上应该有刻度的添到那个刻度线一定得是温水添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了搅拌的时候别搅的太猛搅拌好了可能表面会有泡沫用小勺子把泡沫撇掉这样准备工作就ok了放到煮蛋器上蒸应该十来分钟就好了别离开在旁边看着蒸的时间长了老了就不好吃了时间长了容易起大泡泡等蒸好了以后再加调味品如果之前就加蛋羹就不软了蒸好了以后用小刀划上几道加少量酱油或者盐水香油就好了我说了这么多其实很好操作的。
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小熊蒸蛋器怎么用:煮蛋器加水示意图[朗读]
1、第一次使用时,先清洗蒸蛋器发热盘的表面,然后加水加热一次,清洗后,根据自己对蛋的熟嫩程度喜好,来确定加多少水.2、部分型号多附带一个蛋架.量杯或胶碗上分几个杯段,小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩,中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩,全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老,每个位置区分了之刻度,例如,想蒸3个蛋,而又想吃刚熟较嫩时,则用量杯加水至刻度小(1)字处.3、水装好后,倒在发热盘表面,然后放蒸蛋架,再放鸡蛋.4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔,然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内.然后盖好机罩,按开关通电.5、蒸好蛋后,指示灯灭.6、蒸好后将蛋迅速放入冷水,这样剥壳更容易,趁热食用会更香。
做法如下:1、准备材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多).2、放适量的盐打碎.放清水.将上面的气泡用过滤筛筛掉.有气泡的话做出来不怎么美观.3、用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔.这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气.4、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去.15分钟即可.(时间可根据家里锅的火候大小调节),如果做出来味道觉得淡了可以加点酱油.扩展资料烹饪窍门1、过滤气泡会使做出来的鸡蛋羹更加细腻好吃.2、如果容器没有盖的话要在上面包上保鲜膜并戳几个孔,这个不会使水蒸气水滴滴在上面,小孔是为了在蒸的时候排气.参考资料:百度百科:蒸鸡蛋羹?
1、用煮蛋器附带的量杯装水,一般都到“煮蒸蛋”这里,然后倒入煮蛋器.2、量杯背后有个小盖子,取下来之后可以看到有个针,把鸡蛋洗干净之后,在鸡蛋的一段扎一。
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