怎么用奶粉做酸奶:奶粉制作酸奶的方法[朗读]

实际操作如下:1.需要乳酸菌(外购酸奶)作为发酵原料,和开袋即饮的牛奶,干净的罐头瓶子或喝水用的杯子.2.杯子内注入1-2勺酸奶,1-2勺白糖,和不十分满的奶,搅拌均匀.3.放进蒸锅内的篦子上,加热到70度左右,保温5个小时即可成功.4.在保温时间内,大约需要每隔1小时加热一次,不要让它凉了,中间加热三、四次.5.5个小时后,奶已经凝固,晾凉后盖上,入冰箱内.6.国外有专门制作酸奶的家庭用酸奶器,插上电源后自动保温,5小时后制成。

可以的!食材主料婴幼儿奶粉16勺酸奶发酵菌1克方法/步骤1用开水将酸奶机内胆及搅拌工具消毒.杯子中加入250ml的水,放入8勺奶粉(按照宝宝冲泡奶粉的比例配比。

冲奶粉时按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡.用菌粉或者用酸奶做引子.原料的选择很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鲜无污染,选用好的菌种,再就是掌握。

步骤一:以30°c~60°c水冲奶粉,奶粉与水比例1:7左右(奶粉越多,做出的酸奶越粘稠),加入适量白糖(做出500毫升酸奶放入一平匙糖呈微酸),充分搅拌(最好用搅拌机,或放入密闭容器中反复摇晃)步骤二:待水温凉至40°c左右,将表面的奶皮、泡沫、疙瘩撇出,倒入菌种,轻轻搅拌即可.步骤三:密封,等待发酵,一般室温30°c左右8~10小时酸奶即成。