实际操作如下:1.需要乳酸菌(外购酸奶)作为发酵原料,和开袋即饮的牛奶,干净的罐头瓶子或喝水用的杯子.2.杯子内注入1-2勺酸奶,1-2勺白糖,和不十分满的奶,搅拌均匀.3.放进蒸锅内的篦子上,加热到70度左右,保温5个小时即可成功.4.在保温时间内,大约需要每隔1小时加热一次,不要让它凉了,中间加热三、四次.5.5个小时后,奶已经凝固,晾凉后盖上,入冰箱内.6.国外有专门制作酸奶的家庭用酸奶器,插上电源后自动保温,5小时后制成。
@myname
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