怎么用奶粉做酸奶:奶粉制作酸奶的方法[朗读]

你好,可以用奶粉做酸奶,先把奶粉按1:3冲泡成牛奶,降温后,放入乳酸菌(粉末,可以购自有机店)或是2勺酸奶做引子,搅拌好放在常温,最好是用酸奶机放一天以上直到凝固就完成了,纯的很酸可以加点糖搅拌,改善口味。

不知道你冲奶粉时是不是按照:250毫升奶粉+750毫升水的比例冲泡.是用菌粉还是用酸奶做引子?原料的选择很重要,要想做出好酸奶,原料必需新鲜无污染,选用好的。

没试过用奶粉做酸奶,但用过纯牛奶第一次做是用买的较正宗的北方酸奶(通常都是玻璃瓶装的)做引子,以后就靠自己做的酸奶作为引子了.鲜牛奶和纯牛奶,做出来没。

奶粉可以做成酸奶的,具体做法如下:1.二杯热水加一又四分之三杯凉水,倒入搅拌机,再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉,搅拌机开低速,搅5秒钟.2.往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”,低速再转5秒钟.3.倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里,盖好,放到温暖的地方,静置4-8小时(放的时间越长,越酸),至凝固,就可吃了,吃不了的放入冰箱。

奶粉做酸奶的做法1.奶粉放到一个干净没有油和容器里面2.冲进去刚刚开的开水,可以加一点砂糖3.一定要搅拌均匀,然后放到和体温差不多的时候加入菌种,充分搅匀4.为了防止发酵出来表面不好看,分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫5.然后电饭锅里面放进去热水,五十多度摸着很舒服的温度,放进去玻璃小瓶子6.上面盖上一层锡纸,插上电饭锅,不要动让它自己保温,快的话三个小时就好了,慢的话六个小时到八个小时,全靠电饭锅的脾气咯。