洋姜,和,生姜,什么区别[朗读]

洋姜和生姜的区别如下：
一、味道：
1、洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦。
2、生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。
二、用途：
1、洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。
2、生姜一般是被当做调味品，亦可以用来煎汤，绞汁服用。
三、功效：
1、洋姜具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。
2、生姜一般对于治疗脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、感冒风寒、恶风发热，鼻塞头痛等症状有较好的效果。