麻辣1+2辣椒面蘸水是怎么做的[朗读]

备料：植物油50克左右，辣椒面50克，生姜、大蒜、生葱、香菜等适量，盐、酱油、鸡精、花椒粉适量，鲜猪肉末25克；步骤：
1、将植物油置入锅中加热，倒入鲜猪肉末炒熟捞起置于碗中，再将全部辣椒面覆盖其上。
2、将锅内余油加温并放入适量花椒粒，至香捞出花椒粒，至沸腾，立即全部均匀淋在碗内辣椒面上。
3、将生姜、大蒜捣成茸后加入碗内，将生葱、香菜切碎亦加入碗内。
4、再在碗内加入适量盐、酱油、鸡精、花椒粉后即可食用。;