怎么用微波炉蒸鸡蛋羹:微波炉蒸鸡蛋羹保鲜膜[朗读]

微波炉蒸蛋有几点要注意.1最好用温水,太凉了加热的时间长,太热了就冲成蛋花了2碗大一点好,不用盖盖子,不然会扑出来.用高火两分钟就可以了。

微波炉做鸡蛋羹的准备:*原料:鸡蛋*调料:醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精制作微波炉鸡蛋羹的步骤:1.在微波炉专用的玻璃碗里打两个鸡蛋.朝一个方向把鸡蛋搅拌均匀,搅拌过程中加入温热水,水和鸡蛋的比例是2:1(蒸鸡蛋羹嫩的窍门,是在鸡蛋里加入温热水,注意水和鸡蛋的比例是2:1).2.接下来将搅拌好的蛋液放进微波炉.注意将容器盖上盖儿,用高火加热2分钟左右.3.在加热期间调制鸡蛋羹的调料,这也是鸡蛋羹好吃的关键:可以根据自己的口味在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐、鸡精.搅拌均匀即可.4.鸡蛋羹蒸后,小心拿出.用小刀在鸡蛋羹上划几下,浇上调好的汁就可以了。

方法一:把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一。

把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约2cm深),再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火(我是用的机械式的),时间是4分钟.这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香.如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。