把料搅拌好放进机器炒就可以。
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炒冰机怎么用:炒冰机制作炒冰教程[朗读]
是特殊的炒冰锅,即急速冷冻锅.这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃.炒冰的原料,也不是冰,而是水果汁.如今,炒冰花样越来越多,较以前不仅增加了品种,而且增加了花色,什么果汁炒冰、奶油炒冰等,炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机制出的冷饮,别有一番风味.广州富康炒冰机的工作原理也是很简单能明白的,如下:炒冰机压缩机压缩冷媒(将气体变成液体),气体的冷媒压在高压下变成液体后的会释放热量,通过炒冰机里面的散热管散热(相当于吸收冷气).然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器,这时内部流动的冷媒是低压液体,同时冷媒由液体变成气体要吸收热量,这样就将炒冰锅内部的温度降下去了,起到了降温的功能?
你可以在水里放入少量的砂糖,一般是20斤水加1斤糖,这样在炒冰机里炒出来的是冰沙,然后放果酱,各种水果,蜜豆等就可以了。
具体配方;白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳1001.把果汁、或果粉奶精奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌,搅拌成小冰。
炒冰机可生产出冰沙、冰花、冰淇淋、雪泥、。