在家怎么用大米做米粉:米粉怎么做[朗读]

材料高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺做法1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加水到200ml。

鲜米粉是以大米为原料,经加工制作而成的圆条状米制品,以其独特的风味、嫩滑的口感和丰富的口味搭配深受消费者喜爱.工艺流程如下:1、准备材料平底锅、盆、铲子、选用存放一年后的米而黏度较低的米、滤网.2、冷水泡发30分钟,洗净干净.3、炒锅清洗干净,不要带油.将生米倒入锅里翻炒(要一直守在旁边,不能离开),开始时用中火,随着米逐渐炒热、发黄,火也要慢慢调小.4、耐心等待.5、倒入盆中.6、用机器打磨.7、过滤杂质,重新打磨.8、反复操作,检查是否还有颗粒.9、打磨完成,将打磨好的封装。

自己做的话可以用料理机把泡好的大米放在料理机里打碎,然后煮熟就可以给宝宝吃了,我家经常这样给宝宝做着吃。

最老的方法就是用磨台了现在的就用伴粉机了。

把米洗干净,然后泡两个小时,把米捞出晾干,再把米倒进豆浆机中。