一般来讲,炒锅最好用铁锅,在使用之前都需要养一养才不会生锈.养锅方法大同小异,基本上是将锅置于火上,烧到泛黑后用水清刷掉铁锅制造过程中的油、锈和其他物质,而后重置火上,烧到铁锅泛白,点入食用油,转动锅体,使食用油覆盖整个锅内壁,清洗,而后反复2~3次,炒锅即可使用。
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新锅怎么用:不粘锅第一次使用方法[朗读]
你好,首先肯定要先洗刷干净,最好是加热一下清洗。
刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢,方法很简单,只要用你厨房中的一些东西就成了.首先,点火,将新买的铁锅放在火上,用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭。
先把锅底的标签撕去用洗洁精清洗后放水,没过锅子一半以上把水煮开,3分钟后关火把水倒掉把锅子重新加热一下让水分蒸发把锅放火上,用猪皮擦拭内壁.注意一定要边加热边涂抹,锅内全都涂遍后,再多烧一小会。
如果是炒锅,洗干净,炒一次青菜,倒掉;然后可以正常用了.如果是煮饭锅,洗干净,烧一次稀饭倒掉,然后就可以用了。