如果是铁锅就要在火上烧热锅内放油【或肉皮】反复的擦啊!
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新锅怎么用:不粘锅第一次使用方法[朗读]
先将锅清洗一下,选一块猪肥肉,越肥越好.烧火炒,要整个锅面都炒到,我们川菜厨房里叫做滋锅.这样能够把锅上面的铁沙沙都洗掉,并起到很到的防锈作用.锅用的。
我们家买了新锅都是这样处理的,把锅放在火上烧热,然后拿一块猪肥肉,在锅里来回的擦,这时锅里就冒起一股烟来,再烧一会儿,把锅用水冲洗干净,再放到火上重复做一次,这样就好了,如果还是不行的话,就再重复做几次,就可以了.试试看,希望能帮到你。
新的不锈钢锅用醋擦洗下再用.新的不锈钢炒锅虽然不像新的生铁锅那样处理麻烦,所以,新锅最好进行一定的处理.2、买来的不锈钢炒锅,用纸巾先擦拭一下,看看。
方法/步骤1方法一:如果是不粘锅,可以把锅烧红后,再倒入开水后煮沸,大约煮104方法四:新锅使用前可以将适量的醋,倒入烧热后的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗。