珍珠奶茶的简易做法具体如下:
1、红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟备用。
2、选择好自己喜爱的茶奶比例,推荐茶奶比例1比3或1比4,先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下,这样会产生大量的奶泡,奶茶喝起来才会顺滑。
3、将红糖和热水混合煮沸趁热加入木薯粉中,一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。
4、据自己喜爱的大小,揪一点面团放在手心搓圆即可,将搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盘子中避免粘连。
5、锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15至20分钟,具体时间得看珍珠的大小,煮好后熄火,盖住盖子闷15分钟即完成珍珠的制作。
6、把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中,并加入糖搅拌均匀,珍珠奶茶就做好了。
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珍珠奶茶最简单的做法:东西要容易找到[朗读]
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