绿豆豆腐可一起吃吗[朗读]

绿豆和豆腐可以一起吃，两种食物不相克，营养更丰富。绿豆，属于豆科。在中国已有两千余年的栽培史。种子和茎被广泛食用。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，营养丰富。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐，是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。