煮茶的流程[朗读]

铁观音的跑法流程···铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家.首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关.“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”.冲泡。

煮茶法直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法.其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍.大体说,首先要将饼茶研碎待用.然后开始煮水.以精选佳水置釜中,以炭火烧开.但不能全沸,加入茶末.茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华.此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用.继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸.此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入.茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。

中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式.嗅茶主人取来上好的茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番.温壶未放置茶叶之前。

古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮.在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮.煎煮茶叶起。

泡茶的步骤洗茶、泡茶(高冲低泡)分茶、品茶煮茶的步骤煮茶、分茶、品茶你要是想再详细点.可以分的更细,若不做茶艺师,恐怕就没太大的必要。