为什么干黄豆是圆的，湿黄豆是肾形的[朗读]

原因：
干黄豆芽胚吸收水分后没有果肉吸收水分后膨胀的大，其他部分比芽胚的地方大，所以干黄豆是圆的，湿黄豆是肾形。干黄豆外面有一层皮，浸泡之后皮会脱落，其实里面是肾形。
黄豆的主要部分是大豆的子叶，这个结构贮藏着供应大豆萌发和幼苗生长所需要的营养物质。在水分充足的条件下，子叶中的细胞像一长方体，这时子叶整体椭圆形；在干燥脱水情况下，子叶中的细胞会收缩成近似圆形，所以干黄豆是圆形。