在家怎么用面粉做煎饼:普通面粉怎么煎饼[朗读]

煎饼主料:面粉、豆芽、鸡蛋辅料:胡椒粉、盐、水、韭菜1.原料:面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺.2.除韭菜以外的所有材料搅拌均匀.3.韭菜切成段,最后加入拌匀.4.热锅涂薄薄的一层油,加入面糊,用勺子整理成圆形5.中小火,2分钟后翻一面.6.2分钟后在翻一面,两面金黄就可以了.来自豆果网的煎饼的制作方法,推荐给您!更多的煎饼的做法也一同推荐给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%e7%85%8e%e9%a5%bc。

很容易:把面粉用水调成糊状,加一点点盐和葱花进去调匀待用.把烙饼锅加热后涂油;用盛稀饭的大勺子,舀一勺子的面糊糊倒入锅内,慢慢的旋转直到均匀摊在国内,盖上锅盖,几分钟后翻一次,两面黄后就熟了.可以卷着凉菜吃,还可以导点大蒜汁涂到饼上,美味又健康,很香呢.提示:想做薄点就少放面糊糊,或者是把面糊糊调稀一点.刚开始面糊调微稠,试试,还可以加水调稀。

1、煎饼或菜塌子:面粉加水调稀,加盐、葱花,亦可加擦成丝的西葫芦,或土豆丝,都行,也可以加鸡蛋液.平底锅加油加热,倒入调和的面粉糊,铲子刮成薄饼,越薄越好,一面熟了,翻面,此时也可加入鸡蛋涂刮在煎饼表面,注意用微火.2、疙瘩汤:按做面的程序做好面汤准备,开锅不下面条而是干面粉加水迅速搅拌成的疙瘩.这两个比较简单,不用和面。

煎饼的煎饼种类分类在煎饼制作工艺基础上,人们又变化出许多种不同的煎饼.在山东还有如下一些变化:【酸煎饼】:将面糊发酵变酸,摊制出来的煎饼味道酸而特别.【柿子煎饼】:煎饼摊好还没烙熟之前,放上去皮的柿,然后将之涂抹均匀;烙熟后,煎饼色红,味道甜.【酥煎饼】:煎饼冷却后再烙酥.【一品酥脆煎饼】:薄脆类,各种口味.【糖酥煎饼】:用小米、白糖磨成米糊,在煎饼八九成熟时揭下,在鏊子上叠成长方形,放到炉台上烘干.【咸煎饼】:鲁西南一带,将辣酱涂抹于煎饼表面,然后叠成长方形存放.【鸡蛋煎饼】:用鸡蛋、面粉、葱花制成糊状煎成。

不用做,买不就行了么。