花椒什么时候采摘:摘下的花椒怎么处理[朗读]

一帮的情况的是早上采的。

青黑色的时候就要摘,摘下来晒了就红了.红了以后,里面的籽会自己掉出来的.要去籽。

花期4-5月,果期8-9月或10月.花椒(学名:zanthoxylumbungeanummaxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒.为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱.其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂.花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用.一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食.果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料.果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种.耐旱、喜阳光,各地多栽种。

花椒采收注意事项、确定采收期花椒的采收时期,因品种而异,即使是同一品种,因立地条件的差异也不一致.一般以花椒外部形态标志确定适宜的采收时期,即花椒果皮。

1.花椒的采摘时间:花椒表皮呈深绿色,油胞明显突起,有浓郁的麻香味,此时可视花椒成熟,应及时采收.平坝浅丘区一般在6月中、下旬,深丘山区略推迟.采收过早。