原料:马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量.做法:1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水.白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出;6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。
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用马蹄粉怎么做椰汁糕:马蹄粉芒果椰汁糕[朗读]
那是因为你蒸的时候就把带一大部分的菊花茶蒸跑了~要不你蒸好后再淋上菊花茶~要不就是买那种菊花磨粉调到马蹄粉里做成马蹄糕~。
做法:1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟;2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水分;3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部;4、锅中倒入椰汁,和两勺白砂糖小火煮至糖融化,搅拌至融化;5、倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小块即可食用.食用的时候可根据自己口味淋上蜂蜜或草莓酱等.西米露椰汁糕的主料是西米,若用马蹄粉替代西米露也可以,不过那样就不叫西米露椰汁糕了。
材料:马蹄粉、椰浆、白糖、炼奶各适量.做法:1、马蹄粉分开两份1:1.2、煮500ml白糖水和一份马蹄粉混合.3、另外一份马蹄粉倒一罐椰浆,加炼奶,加白糖水,凑够同样500ml.4、先蒸马蹄白糖浆,薄薄一层,凝固之后倒椰汁马蹄浆,如此交替,熟透即可。
椰汁马蹄千层糕的做法步骤椰汁马蹄千层糕的做法图解11.所有材料椰汁马蹄千层糕的做法图解22.红片糖加500毫升左右的水加热至融化后放凉备用椰汁马蹄千层糕的做法。