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餐厅领班工作流程:中餐领班的工作流程[朗读]
一般单店分:店经理(店长)~助理~主管~领班(组长)1.服从上级安排的工作.2.督促带领员工开展日常工作.3.每日完成《领班制度》指定工作项目.4.发现问题,自己处理不了,立即向上级报告.5.积极的完成自己管辖区域的工作.6.餐饮业务知识要熟悉下,如何管人,如何合理安排工作,如何处理客诉等。
第一,你要先从管理自身做起,无论什么制度方面的一定要以身作则.第二,要学会下面给你一个日记,是一天的工作安排:早上,检查员工的仪容仪表,打扫卫生?
一、每日工作1、上午检查员工餐厅工作人员到岗情况,检查员工仪容仪表,检查员工健康状况!检查早餐就餐情况,参与菜品加工,保证中餐供应,在就餐的时候维持员。
工作流程:1.上班时间前5分钟签到或打上办卡,整理好仪容仪表,配备必备物品;2.主管不在时,负责替补主管在餐厅所负责事项(召开班前例会,负责餐厅员工的分工。
就点一下打工然后开始工作了,你什么都不用干,系统自动会干的,等一小时后就可以拿到十二块?