餐厅领班工作流程:中餐领班的工作流程[朗读]

一、每日工作1、上午检查员工餐厅工作人员到岗情况,检查员工仪容仪表,检查员工健康状况!检查早餐就餐情况,参与菜品加工,保证中餐供应,在就餐的时候维持员。