炖肉料包怎么用:炖肉料包配方图解[朗读]

原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量.制作:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味.2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

不用撕开如果撕开的话香料会票的满锅都是影响菜品的味道。

纱布还有一种专门的卤水包也是纱布做的一个1块钱可以用好多次,卖厨具的店就有卖。

全部放到一起。

你问的是怎么做吧(单位/克)肉桂28老姜50白芷30大蒜50砂仁15重庆干辣椒50红蔻15花椒50八角30糖色50(红曲米)小茴香30料酒50香果10罂粟籽200千里香10大葱30香籽10胡椒30草果15盐适度玉果15鸡精30陈皮20味精30以上共24种调料,按比例配好后粉碎,其中一些包入纱布袋中？