长期只吃菜不吃饭对身体有什么影响[朗读]

人体是需要各种营养要平衡才能健康的。饭是为了给身体提供足够的蛋白质和淀粉，是人类身体能量的重要来源。不吃饭则会导致体内蛋白质、淀粉摄入量不足，破坏体内的营养平衡对身体产生下列影响：
1、导致免疫力低下，如果长期不吃米饭，就会导致人为的造成蛋白质供应不足，出现免疫力低下、易感染病毒等，甚至增加肿瘤的发病率。
2、心血管脆弱易病，饭桌上的大多数菜都是用过多的油炒成，油脂容易摄入，导致体内的脂肪堆积。
3、导致大脑退化，碳水化合物摄入不够会导引起大脑思维活动减慢，精神不振、注意力不集中对大脑思维的影响很大。
4、增肥，人的饱腹感主要来自于碳水化合物，减少米饭的摄入，碳水化合物减少，则会摄入更多的脂肪类食物。