莲生菜怎么调[朗读]

调莲花菜的材料：莲花菜、粉丝、花椒、蒜、油、芝麻、盐、鸡精、白糖等。
1、准备食材，粉丝提前用冷水泡软。
2、莲花菜切丝粉丝切的和莲花菜一样长，蒜切粒备用。
3、锅里烧水水开后滴几滴油少许盐，莲花菜放开水里稍烫一下捞出放凉水里过凉控水，再烫一下粉丝放入盆中加入蒜粒和辣椒。
4、锅里烧少许油放入几粒花椒炸香淋在蒜粒上加入盐、鸡精、糖拌匀撒上芝麻即可。