餐前准备1.准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置.2.员准备迎客.服务员工作流程:1.迎客:1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微。
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茶餐厅的服务流程:茶餐厅服务员的服务流程[朗读]
规范的酒店或酒楼餐厅服务流程如下【一】餐前准备1)按“中餐零点小吃摆台标准”进行准备工作.2)准时参加餐前会,了解客情和分配的工作区域以及工作内容。
开门.做饭.炒菜.端上起,收钱.找钱,说再见.收拾碗筷,洗干净,放入消毒柜,收拾餐厅,打烊.不用谢。
原发布者:鑫淼数据餐厅服务员岗位职责1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务.2.上班前。
站位迎宾、拉椅让座、征询茶水、确认菜单、征询酒水、上菜、餐中服务、买单、。