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做凉粉要加食用胶吗
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回答:
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2022-01-07 18:04:13
做凉粉不需要添加食用胶。凉粉制作方法:准备材料:红薯淀粉、生抽、芝麻油、辣椒油、水;红薯生粉倒入容器中,加水搅拌,用筛子过滤掉小疙瘩;过滤过后的水放入锅中,中小火加热搅拌。搅拌至变色就可以倒入容器中,冷却后放入冰箱;从冰箱取出来,切成条状;放入调料,如生抽、芝麻油、辣椒油拌好即可。
2022-01-10 09:32:50
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