什么是辣木
原产于印度北部和东非，您会发现这些地区最受欢迎的两种物种，尽管总共有 13 种不同的物种。即使谈到最新的研究，这种流行植物的几个品种也经常被突出显示。“在这 13 个物种中，目前的研究仅限于辣木”jerlyn jones，ms，mpa，rdn，注册营养师，认证 leap 治疗师和生活方式营养师的所有者说。
辣木可以追溯到远古时代，几个世纪以来一直用于植物医学和阿育吠陀疗法。“辣木的好处早在阿育吠陀使用时就已被认可4000 多年前的医学，”伊莎贝尔·史密斯 (isabel smith)，ms，rd，cdn，综合营养师和isabel smith nutrition 创始人说。
辣木被古希腊人、罗马人和印度古代孔雀王朝的战士使用，据报道，他们食用辣木叶以增强他们的能量和力量，尤其是在战争期间。今天，辣木树在世界各地种植和消费。
辣木的营养价值和治疗作用
辣木的6个好处和功效包括：
1.营养丰富
“辣木叶是地球上营养最丰富的蔬菜之一，富含蛋白质、必需氨基酸、27 种维生素和 46 种抗氧化剂，” kuli kuli foods 创始人兼首席执行官lisa curtis 说。这包括关键营养素，如钙、铁、b 族维生素、钾、镁和维生素c。总体而言，辣木富含大量和微量营养素以及其他生物活性化合物，它们对身体的正常功能和预防许多疾病至关重要。
2.它对抗炎症
炎症是一种生理反应，发生在体内以防止感染和恢复身体组织损伤。“辣木含有抗炎营养素，包括植物营养素、抗氧化剂和抗菌化合物，”史密斯说。这些强大的化合物一起通过靶向自由基（破坏细胞的化合物）来对抗体内的炎症，从而减少氧化应激、炎症和对抗疾病。“两种值得注意的化合物是槲皮素，一种有效的抗氧化剂和抗炎剂，以及异硫氰酸盐，它们有助于解毒并具有抗炎作用，”史密斯说。一项研究表明，在辣木中发现的这些特定化合物可能有助于缓解与慢性疾病相关的低度炎症。
3.它可能会增强你的性欲
你知道压力会对性功能产生负面影响吗？它可以通过增加皮质醇和减少感觉良好的荷尔蒙多巴胺来破坏性欲。性功能是一个非常复杂的过程，涉及到对压力非常敏感的大脑、荷尔蒙、情绪、神经和肌肉。许多已知被认为是壮阳药的草药长期以来一直被用来增强性欲——辣木可能就是其中之一。“动物研究发现，辣木可能会增加睾丸激素并减少皮质醇，从而支持性欲，”史密斯说。根据一项动物研究，辣木 叶可能对压力引起的男性性功能障碍有益。琼斯补充说，“在得出明确的结论之前，需要进行人体研究。”
4.你会感觉更有活力
如果您正在寻找不含咖啡因的能量提升剂，您可能需要在早晨的日常活动中考虑辣木。“它富含维生素和矿物质，尤其是铁和维生素 c 和 d，这些营养素与能量产生的新陈代谢有关，”琼斯说。辣木还含有 b 族维生素，有助于维持长期能量并支持健康的代谢过程。好消息是您不会感到精力充沛、紧张不安或焦虑，这些都是含咖啡因饮料的常见副作用。
5.它可能支持认知和情绪
辣木等植物的提取物及其对增强认知和情绪的作用仍在继续得到广泛研究。辣木的氨基酸和维生素成分可能会提高认知能力。“它含有色氨酸，一种血清素的前体，也就是快乐激素，”史密斯说。这种感觉良好的激素在你大脑的奖励中心起作用，“改善学习、运动功能和记忆力，”柯蒂斯说。你会在辣木中找到维生素 c 和 e，它们是有效的抗氧化剂，有助于减少对大脑的氧化损伤，大脑是导致某些认知障碍的主要因素。
6.平衡血糖
这种可食用的植物可能会使您的血糖保持稳定。“由于其绿原酸和异硫氰酸盐，辣木被认为有助于血糖平衡，”史密斯说。绿原酸可以通过调节餐后细胞摄取或释放葡萄糖（糖）来潜在地控制血糖水平。史密斯补充说：“研究支持使用辣木来帮助血糖平衡，对食用辣木粉的人的空腹血糖水平、胰岛素水平、hba1c 和整体血糖控制有积极影响。”