生姜是一种极好的抗炎药。这对减肥很重要，因为减少炎症可以更好地吸收和消化营养。
姜含有一种叫做姜酚的化合物。研究表明，姜酚可以减少肠道炎症，改善重要营养素的整体吸收，并有可能预防疾病。如果您想减肥，姜油将帮助您吸收增强细胞功能和能量所需的维生素和矿物质，并支持您的减肥目标。
2013 年的一项研究表明，姜油“具有抗氧化活性和显着的抗炎”特性，并且在短短一个月内增加了实验室小鼠血液中的酶水平，并显着降低了慢性炎症。
2014 年的另一项研究得出结论，补充生姜有助于抑制由高脂肪饮食引起的肥胖，生姜是“治疗肥胖的有希望的辅助疗法”
与腹部脂肪作斗争？姜油可以提供帮助。2004 年发表在《生物和药物公报》上的一篇文章表明，生姜是一种极好的皮质醇抑制剂。由于压力过大的生活方式和荷尔蒙失衡导致的高皮质醇水平会使血液中的皮质醇水平飙升，从而使身体的自然新陈代谢失常——导致脂肪堆积的原因，包括腹部脂肪堆积。
饮用： 根据fda 姜油内服是安全的，但最好使用内服安全的治疗级姜油。您可以在一杯温水中加入 1-2 滴姜油，并挤入新鲜柠檬汁和一些生蜂蜜。2.直接吸入：直接从瓶中吸入姜油的辛辣香气是一种很好的提神剂，可以减少食欲和渴望。