山羊奶是世界上最常食用的乳制品。事实上，全球消费的所有乳制品中有 65% 到 72% 是山羊奶。这部分是由于在发展中国家饲养山羊而不是奶牛更容易，在这些国家，山羊奶是卡路里、蛋白质和脂肪的重要来源。在许多国家，人们对山羊奶的偏好超过了牛奶。
山羊奶也是维生素a的极好来源。研究表明，摄入足够的维生素 a 有助于降低患白内障和某些癌症的风险，甚至可以帮助儿童抵抗麻疹。
当然，山羊奶并不是一种完美的饮料。对于某些人来说，它的某些特性可能使其成为比牛奶或植物奶更糟糕的选择。了解山羊奶的优缺点可以帮助您为自己的健康做出正确的决定。
如果你有乳糖不耐症，羊奶不适合你。山羊奶仍然含有乳糖，就像牛奶一样。有些人发现山羊奶比牛奶更容易消化，但这是高度个人化的。如果您有乳糖不耐症，最好坚持使用保证不含乳糖的植物奶。
山羊奶每份含有比任何其他类型的牛奶更多的卡路里。摄入过多的卡路里会导致体重增加。如果您正在努力减少卡路里，您可以食用比牛奶或植物奶更少的山羊奶。
如果您对牛奶过敏或乳糖不耐症，山羊奶可能不适合您。相反，可以考虑豆奶、杏仁奶或大麻奶等植物奶。这些牛奶具有许多类似的好处，但不含山羊奶中的乳糖或过敏原。
同样，如果您想减肥，植物奶或脱脂牛奶可能是更好的选择。这些牛奶比山羊奶含有更少的卡路里、更少的脂肪和更少的糖分。