细菌在环境中无处不在。人在日常活动中会接触到各种致病病原体，这些病原体可以在人与人之间传播，手和身体经常被病原体污染。通过洗脸和洗手，肥皂可以很容易地去除这些病原体。市售肥皂中含有大量合成化学物质，会导致癌症和其他致命疾病。使用草药和牛奶等天然产品的抗菌手工皂在去除病原体方面发挥着重要作用。已经进行了大量研究来检测手工皂的抗菌活性。
在这项研究中，我们使用山羊奶制作抗菌肥皂。羊奶皂有多种好处，几个世纪以来一直用于治疗目的。山羊奶对治疗痤疮和皮肤感染有效，具有抗菌特性，可延缓病原微生物的生长，含有多种营养物质和维生素，如维生素 d、c、b1、b12 和 e。从临床标本中分离出的 14 种试验微生物分别为本研究中使用。
羊奶皂经过测试可抵抗致病微生物包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌、肺炎克雷伯菌、伤寒沙门氏菌、痢疾杆菌、微球菌、表皮葡萄球菌、普通变形杆菌、肠球菌、微球菌、链球菌。（kirby_bauer test）法用于检测羊奶皂的抗菌活性。据报道完全抑制金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、微球菌、肠球菌、表皮葡萄球菌的生长。还注意到针对其他病原体的透明区域。这项研究的结果表明，“山羊奶”肥皂对这些病原微生物和真菌具有很强的抗菌活性。