生姜的价值已有数千年历史，在罗马帝国时期是一种有价值的贸易商品。
如今，它被用于治疗许多消化系统疾病，还可以帮助治疗感冒、发烧、血液循环不良和月经期间的痉挛，并缓解恶心。
生姜的特性
那么，为什么生姜对您的健康如此有益呢？这个问题的简单答案是姜辣素。姜酚是一种油性树脂，由根部拥有，具有极强的抗炎和抗氧化能力。
生姜根的功效与作用
生姜的健康益处在效果和种类上都是巨大的。对这种草药的健康影响的持续研究令人鼓舞。以下好处是姜的一些最著名和最重要的药用用途。
1.用于恶心和消化不良
生姜最受欢迎的药用之一是治疗消化不良或进食后的不适。这种用途包括治疗腹胀和胀气、胃灼热和恶心等症状。一些人也有效地使用它来防止晕车引起的恶心。
它的抗痉挛特性使其成为治疗胃痉挛和不适以及缓解月经痉挛的理想选择。生姜还用于帮助预防或缓解手术、化疗和孕吐后的恶心感。
在中国台湾进行的研究发现，生姜胶囊通过让胃轻松地将其内容物释放到小肠中来帮助治疗消化不良的人。其他研究发现生姜是治疗胃溃疡和胃食管反流病非常有效的药物。
另请参阅活性炭的好处。
2.呼吸系统不适和免疫功能
数千年来，阿育吠陀医学从业者一直使用生姜来增强免疫系统并帮助预防疾病。因为生姜对身体有如此强大的温暖作用，人们相信它可以帮助分解器官中积聚的毒素以及清洁淋巴系统。
通过清洁淋巴系统，生姜可以帮助防止毒素积累，并有助于降低感染尤其是呼吸道感染的风险。当您有某种呼吸状况时，直接从扩散器中吸入生姜精油对改善呼吸特别有效。
3.为心脏
在你的饮食中添加大量生姜可能有助于避免世界上最常见的两种杀手——心脏病和中风。像大蒜一样的生姜可以保护心脏，因为它具有防止血液凝结的能力。这可能是降低心脏病发作和中风风险的一种有效的自然方法。
4.抗菌功效
2011年发表的一项研究旨在测量生姜与常用抗生素相比的抗菌效果。在处理化脓性链球菌和金黄色葡萄球菌等常见细菌时，研究人员发现生姜提取物是更有效的补救措施。
考虑到人们对研究中使用的传统抗生素的影响越来越大的抗药性，这一点意义重大。
5.抗真菌特性
像细菌感染一样，许多真菌感染对更传统的药物越来越有抵抗力。幸运的是，研究表明，大自然可以以姜根的形式为我们提供答案。
卡尔顿大学的研究人员在2003年发表的一项研究评估了29种不同植物的抗真菌能力，并得出结论认为生姜是最有效的。
6.止痛
生姜具有非常强大的天然止痛特性。就像辣椒素一样，姜辣素通过作用于神经末梢的受体来减轻疼痛。研究人员发现，生姜不仅对您的疼痛途径有直接影响，而且还有助于缓解炎症，这可能是疼痛的根本原因。
姜精油与载体油一起局部使用或在浴缸中加入几滴时，可以帮助缓解肌肉疼痛。它可以帮助缓解与关节炎、背痛或痛风相关的疼痛。如果您头痛，请尝试几杯姜茶来缓解疼痛。
专家推荐了几种使用生姜来对抗疼痛的方法。
一种是每天喝3或4次，但产生效果所需的生姜量不确定，专家承认需要进行更多研究。
1000毫克生姜粉对大多数人来说就足够了，或者您可以每天两次将一滴或两滴生姜精油与水混合。
7.糖尿病
生姜可能是2型糖尿病患者的自然疗法。众所周知，根中含有的姜酚可以通过提高胰岛素敏感性来帮助糖尿病患者。2006年发表的一项研究表明，姜酚可以抑制吃糖的大鼠和人体血细胞中山梨糖醇的积累。
研究表明，生姜既可以帮助逆转糖尿病，也可以预防视网膜病变等疾病引起的并发症。
最近的一项临床研究表明，当姜粉以每日2克的剂量服用12周时，它对空腹血糖水平有显着影响。
8.抗癌潜力
生姜的抗癌能力已被广泛研究。研究表明，它对卵巢癌、结肠癌、前列腺癌和乳腺癌细胞有效。。它通过在称为细胞凋亡的过程中引起癌细胞死亡而起作用。
姜本质上是诱使癌细胞自杀，实际上将前列腺肿瘤的平均大小缩小了56%。
虽然这些研究还处于起步阶段，但天然和安全的替代癌症治疗和预防的潜力是非常令人兴奋的。
生姜的食用方法和使用方法
生姜不仅是一种多用途的补救措施，而且您还可以通过多种方式使用它来有益于您的健康。最流行的生姜使用方法包括：
1.姜茶
姜茶是我最喜欢的凉茶之一。它味道鲜美，制作简单，是安定胃部、缓解恶心和缓解头痛的好方法。每天喝几次以应对内部炎症。单独饮用时味道很好，但添加一些柠檬和蜂蜜可以改善某些人的口味。
2.姜精油
姜的精油形式非常有效，并且由于其非常高的姜酚含量而具有广泛的药用价值。您可以将几滴姜油与基础油混合，然后将其涂抹在身体上以缓解疼痛。它非常适合治疗肌肉酸痛和关节炎等关节疼痛。
3.生姜
这不是每个人的口味，但每天只需在您的冰沙或果汁配方中添加一两片生姜即可对健康产生许多积极的影响。
4.姜粉
姜粉是改善膳食风味的绝佳调味品。它可以添加到咖喱、南瓜派中，甚至可以添加到您最喜欢的冰沙食谱中。姜粉提取物也有补充胶囊形式，这对许多人来说是一种方便的选择。