患有肺炎期间是否可以食用牛杂[朗读]

患有肺炎时期可以过量食用牛杂，但应防止食用过多或过于辛辣的牛杂，以免惹起消化不良或减轻肺炎症状。
肺炎患者通常会出现咳嗽、发热、乏力等症状，饮食方面应以平淡、易消化、高蛋白、高维生素的食物为主，以保证足够的能量和营养摄入。牛杂是一道传统的广东小吃，关键由牛肚、牛肝、牛肠、牛肺等牛的内脏组成，含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，肺炎患者过量食用可以补充营养，有助于身体康复。
但是，牛杂不易消化，过量食用容易参与胃肠道担负，甚至惹起消化不良，因此肺炎患者应防止食用过多或过于辛辣的牛杂。另外，假设肺炎患者对牛杂中的某些成分过敏，则应防止食用。