碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料之一。碘缺乏导致合成甲状腺激素不足,刺激甲状腺增生肥大或萎缩、出血、纤维化和钙化。孕妇如果缺碘可能会影响婴幼儿的智商、语言和动作发育,儿童缺碘会导致智力发育、体格发育障碍。碘过量则可导致自身免疫性甲状腺炎和甲状腺功能减退症的患病率增加。
我国过去是碘缺乏较严重的国家之一。1979年起国家立法在碘缺乏病区推行食盐加碘,1996年起,我国采用全民食盐碘化的方法防治碘缺乏病。
目前,关于碘盐,网络上开始出现争议。有人认为:我国补碘这么多年,不需要再食用碘盐,食用碘盐多了,甲状腺容易出现问题;沿海地区吃海鲜多,靠食物补碘即可。也有观点认为,碘缺乏后果严重,应继续补碘。碘盐到底该不该吃。
吃碘盐造成甲状腺癌的说法,并没有任何科学依据。居民食用碘盐应根据所在地区的自然碘环境的情况在当地卫生部门的指导下进行,切忌盲目服用无碘盐。个人补碘应遵循缺碘补碘、不缺不补、一般慎补的原则在医生指导下进行,具有甲状腺疾病遗传背景或潜在甲状腺疾病的个体不宜补碘。
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哪些人不能吃无碘盐?碘缺乏会造成什么疾病[朗读]
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