哪些食物含丝氨酸[朗读]

富含丝氨酸的食物包括大豆、坚果、鸡蛋、扁豆、肉类和贝类等。
丝氨酸是一种人体非必需氨基酸，作为参与合成胞内生物物质嘌呤、嘧啶、磷脂等的重要前体，在机体新陈代谢的过程中发挥作用。补充丝氨酸有合成蛋白质、维持成人的氮平衡等作用，可用于营养增补。日常生活中可以多食用一些大豆、坚果、鸡蛋、扁豆、肉类和贝类等补充丝氨酸。严重肝功能不全、严重肾功能不全的患者需要减少摄入。
如果是临床上有治疗需要的话，需要在医生指导下选用药物或注射液，遵医嘱使用。