糖尿病可以吃油条吗[朗读]

豆浆和油条是我们很多人早餐的标配，但是糖尿病患者可以吃油条吗？

当然可以。
在我国，早晨来一碗热腾腾的豆浆或者热粥，再来几根香喷喷的油条，让人顿时满满的幸福感。当然，在糖尿病患者中，也有不少热衷吃油条的人群。确诊糖尿病之后，很多糖尿病患者这也不敢吃、那也不敢吃，碰到好吃的、想吃的，只能远远地看看，不敢伸手，内心特别痛苦。
其实，严格意义上讲，没有一种食物是糖尿病患者应该禁食的，关键是把握量的问题。
因此，油条也是可以吃的，但是要注意少吃，并且不建议常吃。这是为什么呢？
但是，要吃少、不建议常吃！
第一，油条是高热量、高脂肪食物，比较容易升高血糖。
油条是用食用油和面粉和面制成的，除了油——脂肪，就是面粉——碳水化合物，都是吃了容易升高血糖的物质。因此，一下子吃很多的油条容易引起血糖波动过大，导致餐后血糖不容易被控制。因此，油条要少吃为宜。
此外，可以在吃油条豆浆之外，搭配新鲜的蔬菜、水果以及粗粮。这样不仅吃了油条解了馋，还保证了摄入的总热量不超标，防止餐后波动过大，而且营养均衡更有利于健康。
第二，油条是油炸食品，属于不健康食品。
油条的烹饪方式是油炸，我们知道，在油炸的过程中会产生某些致癌物质，对健康不利。此外，油条中一般都加有泡打粉，也就是膨松剂，加入这种东西可以让油条的面食变得蓬松、口感更好。在小作坊制作油条的过程中，使用更多的是“明矾”，这种物质会产生氢氧化铝，常年吃油条可能导致铝元素超标，威胁人体健康。
因此，油条不适合常年吃、天天吃。

油条是我国传统的早餐食物，吃油条喝豆浆是很多人常吃的早餐。对于糖尿病人来说，油条的脂肪含量高，不是快生糖主食，是可以吃的。但糖尿病人吃油条还是要按量吃，每餐最多一根，不超过2根，熟重大约是100-150克。另外，吃油条同时最好不要只喝豆浆，吃一些蔬菜，能减少油条中的脂肪吸收，避免升高血脂，增加胰岛素抵抗。
中国有很多传统的油炸主食也是糖尿病人需要注意少吃或不吃的。例如：炸面鱼、麻花、油炸糕、油饼等，另外还有薯条、手抓饼等快餐，都是容易导致糖尿病人高血脂、增加体重，加重胰岛素抵抗的主食。
适合糖尿病人吃的主食应该是全谷物比例高的慢生糖主食，例如杂粮杂豆饭、全麦馒头、全麦面包、豆包、荞麦面、意大利面、杂粮粥等。糖尿病人每餐主食还要定量，吃100-180克，这样才能稳定血糖，避免低血糖或营养不良。

糖尿病患者可以吃油条，但是对于糖尿病患者来说，油条并不是适合糖尿病患者经常吃的早餐食物，所以可以偶尔吃少量，不可多吃。
之所以不推荐糖尿病患者吃油条，首先是因为油条的原料就是面粉，面粉对于糖尿病患者来说，做出来这一类主食，例如我们最常见的白面大馒头，其实是升糖指数很高的一种主食，糖尿病患者需要少吃。
同时，油条属于油炸食品，对于糖尿病患者来说，高油脂的油炸食品并不利于糖尿病患者的健康管理，应该少油，少盐。吃多了油炸食品不仅会造成油脂摄入量超标，还可能会带来高血脂的风险。
同时在制作油条的时候，还会添加盐，糖尿病患者的盐分摄入也是需要严格控制的。尤其是伴随有高血压情况的糖尿病人，更需要注意日常饮食中食盐的摄入量。
综合来看，油条虽然是我们中国人常见的主食，但是它的碳水化合物含量高，升糖指数高，同时也是高油的油炸食品，不适合糖尿病患者食用，如果真的嘴馋，偶尔吃一点可以，不建议多吃哦。