苏东坡爱竹情深，他认为竹的奉献太多，他曾在《记岭南行》中为竹“打抱不平”，说岭南人应该对竹抱愧才是。因为岭南人的饭桌上摆的是竹笋，房子上盖的是竹瓦，载货用的是竹筏，烧饭用的是竹燃料，写字用的是竹做的纸，脚上穿的是竹做的鞋，真可谓一日不可无此君。