肉摸上蜂蜜用油炸,炸得油到处是，怎么办[朗读]

炸肉的时候会有油溅出是因为锅里的油不纯，含有部分水分，解决方法如下：
1、在将油倒入锅里之前，首先要保证锅里面干燥，没有水滴残留。
2、将肉放进锅里炸的时候，动作要轻，防止油溅出来。
3、肉表面本身要保持没有水分或仅有一点水分残留。油炸锅清洗技巧：
1、用冷水把少许生面粉冲调成浆糊状，涂于油渍处，几小时后用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会去除。
2、用肥皂和汽油的混合液浸漂或涂在油渍上，轻轻搓洗，使其溶解脱落，再用肥皂水洗涤，用清水漂净。
3、挤少许牙膏于油渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗即可清除。
4、用刷碗的洗洁精点上几滴，然后轻轻搓揉，再清水洗净。