新手做汤详细步骤[朗读]

可以尝试做简单的紫菜鸡蛋汤。
原料：鸡蛋、紫菜、盐、姜末。
步骤：
1、先将鸡蛋打开到碗里，用筷子搅拌，让蛋清与蛋黄充分的搅拌融合，可以适当的在蛋液里面加一点盐，进行调味。
2、将从超市里面买回来的紫菜处理一下，先将紫菜用温水泡一下，再将水沥干，将紫菜用清水洗干净后将其沥干，放在一边备用。
3、将锅进行预热，加入油，烧热后加入姜末翻炒，再加入一定量的水，将水烧开后缓缓地将搅拌好的蛋液加入到锅中。
4、将火力转为小火，用小火煮30秒后将紫菜放入锅中，煮30秒，再根据自己的口味加入盐，进行调味，再将其起锅装碗即可。