以下五种方法能去除胡萝卜的味道:
1、开盖煮去味法:煮胡萝卜时,打开锅盖煮可以去除异味。
2、焯水去味法:胡萝卜在烹饪前焯水可除去胡萝卜中的辣味、涩味。
3、食盐去味法:在切好的胡萝卜上撒适量盐,渍一下滤去胡萝卜汁,可减少胡萝卜苦味。
4、食醋去味法:先将胡萝卜切碎,再按300比1的比例放入食醋,可去除异味。
5、小苏打去味法:把胡萝卜切碎,将胡萝卜与小苏打按300比1的比例撒上小苏打拌匀煮熟,可消除异味。
1、开盖煮去味法:煮胡萝卜时,打开锅盖煮可以去除异味。
2、焯水去味法:胡萝卜在烹饪前焯水可除去胡萝卜中的辣味、涩味。
3、食盐去味法:在切好的胡萝卜上撒适量盐,渍一下滤去胡萝卜汁,可减少胡萝卜苦味。
4、食醋去味法:先将胡萝卜切碎,再按300比1的比例放入食醋,可去除异味。
5、小苏打去味法:把胡萝卜切碎,将胡萝卜与小苏打按300比1的比例撒上小苏打拌匀煮熟,可消除异味。