自己怎么煮麻辣烫[朗读]

煮麻辣烫做法：
食材：泡发红薯粉100克、绿豆芽200克、泡发黄花菜100克、青豆20克、郫县豆瓣酱30克、豆豉20克、。
花椒5克、芝麻5克、红辣椒1个、葱姜蒜适量、油适量、盐少许、糖适量、鸡精适量。
步骤：
1、起锅热油，放入花椒、豆豉，小火炒香。
2、放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油。
3、加入清水烧开，小火煮5分钟。
4、放入绿豆芽烫熟。
5、把烫熟的绿豆芽盛入碗中。
6、再放入泡发的黄花菜烫熟。
7、把烫熟的黄花菜盛出，放在绿豆芽上面。
8、再放入红薯粉烫熟。
9、把烫熟的红薯粉盛出，放在黄花菜上面。
10、把锅中的汤烧开，加少许盐、糖、鸡精调味。
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1、把调好味的汤浇入碗中。
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2、锅中热油，放入葱姜蒜，炒香。
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3、将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。