有烤牛肚配方么[朗读]

一、主料：
牛肚。
二、副料：
花椒面、海椒面、鲜米海椒末、盐、味精、姜蒜水、菜油。
三、做法及步骤：
先将牛肚洗净，汆水后煮至七成，切成手指大的条;
然后在牛肚条加花椒面、海椒面、盐、菜油码味;
在将肚条放在烤炉上翻烤至微黄即可;
配蘸碟，碟内放醋、米海椒末、姜蒜水、盐、味精就可食用;