我又找不到合适的工作.所以想学做糖葫芦.我买到了耙子、竹签、山楂、糯米纸、包装袋、还特意买了一辆自行车,准备沿街叫卖糖葫芦.可是我一次又一次的试验,一次又一次的失败,不是糊了,就是粘牙,或者是醮的糖太厚,根本咬不动,而且感觉不甜.实在不知道为什么,求高人指点!我用过绵白糖、白砂糖、麦芽糖,添加过醋、盐、食用明胶、柠檬酸,刚开始用电锅,醮糖不好醮,我就用老虎钳把锅挖了一个缺口,结果还是不行,今天上午我专门去买了一个电磁炉,又买了一个不锈钢盆,自己挖了一个缺口,结果做出来的还是差一点就糊了,而且沾的糖很厚很厚,不能吃.我实在不知道该怎么办了,想求做过糖葫芦的,或正在做糖葫芦的人帮帮忙.帮帮我吧？
@dyuyu
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