猪肉皮上有红色血点还能食用吗[朗读]

猪肉皮上有白色血点能否能食用要求视状况而定，假设是宰杀时未完全放血或淤血造成的，可以去除后食用；假设是感染病菌或寄生虫造成的，则不建议食用。
宰杀时未完全放血或淤血
猪肉在宰杀环节中假设没有完全放血，或许宰杀后没有及时启动分割，会造成血液在猪皮中淤积，构成白色血点。这种状况下，只需将血点去除，猪肉仍可正常食用。
感染病菌或寄生虫
假设猪感染了某些细菌或寄生虫，也或许会造成猪肉皮上出现白色血点。这种状况下，猪肉或许曾经被污染，不建议食用，以免惹起食物中毒或其他安康疑问。
因此，假设猪肉皮上有白色血点，建议先了解要素，再选择能否食用。如不确定，最好防止食用，以确保安保。