在烹饪中使用草药的方法有多种。菜谱中常见的香草（草药）可以帮助提高味道，并且提供健康功效。
它们包括：
罗勒 - 香蒜酱、番茄酱、番茄汤、番茄汁、土豆菜肴、对虾、肉类、鸡肉和家禽、意大利面、米饭、鸡蛋菜肴、草莓。
月桂叶 - 汤、炖菜、砂锅菜、肉类和家禽腌泡汁、高汤。
辣椒 - 肉类、鸡肉和家禽、贝类、番茄菜肴、咖喱。
细香葱 - 沙拉、鸡肉、汤、奶酪菜肴、鸡蛋菜肴、蛋黄酱、香醋。
香菜 - 亚洲菜肴、炒菜、咖喱、汤、沙拉、海鲜、鳄梨酱。
莳萝 - 沙拉、酱汁、鱼、酸奶油、奶酪和土豆菜肴。
茴香 - 馅料、酱汁、海鲜、沙拉。
大蒜 - 汤、酱汁、意大利面、肉、鸡肉、贝类、香蒜酱、沙拉酱、面包。
姜 - 蛋糕、饼干、亚洲菜肴。
柠檬草 - 亚洲菜肴、炒菜、咖喱、海鲜、汤、茶。
马郁兰 - 肉、鱼、蛋类菜肴、奶酪菜肴、比萨饼。
薄荷 - 饮料、糖果、肉类、鸡肉、酸奶、甜点、酱汁、蔬菜菜肴。
牛至 - 奶酪菜肴、鸡蛋菜肴、番茄酱、比萨饼、肉类、馅料、面包、意大利面。
欧芹 - 香蒜酱、鸡蛋菜肴、意大利面、米饭、沙拉、黄油、酱汁、海鲜、蔬菜菜肴。
迷迭香 - 鱼、家禽、肉类、面包、酱汁、汤。
鼠尾草——馅料、番茄菜、奶酪菜、南瓜菜、鸡肉菜。
龙蒿 - 沙拉酱，鸡蛋菜肴。
百里香 - 杂烩、面包、鸡肉和家禽、汤、汤、炖菜、馅料、黄油、奶酪、蛋黄酱、芥末、醋。
请记住，为了健康，黄油和奶油有时最好保存而不是日常食物。
它们包括：
罗勒 - 香蒜酱、番茄酱、番茄汤、番茄汁、土豆菜肴、对虾、肉类、鸡肉和家禽、意大利面、米饭、鸡蛋菜肴、草莓。
月桂叶 - 汤、炖菜、砂锅菜、肉类和家禽腌泡汁、高汤。
辣椒 - 肉类、鸡肉和家禽、贝类、番茄菜肴、咖喱。
细香葱 - 沙拉、鸡肉、汤、奶酪菜肴、鸡蛋菜肴、蛋黄酱、香醋。
香菜 - 亚洲菜肴、炒菜、咖喱、汤、沙拉、海鲜、鳄梨酱。
莳萝 - 沙拉、酱汁、鱼、酸奶油、奶酪和土豆菜肴。
茴香 - 馅料、酱汁、海鲜、沙拉。
大蒜 - 汤、酱汁、意大利面、肉、鸡肉、贝类、香蒜酱、沙拉酱、面包。
姜 - 蛋糕、饼干、亚洲菜肴。
柠檬草 - 亚洲菜肴、炒菜、咖喱、海鲜、汤、茶。
马郁兰 - 肉、鱼、蛋类菜肴、奶酪菜肴、比萨饼。
薄荷 - 饮料、糖果、肉类、鸡肉、酸奶、甜点、酱汁、蔬菜菜肴。
牛至 - 奶酪菜肴、鸡蛋菜肴、番茄酱、比萨饼、肉类、馅料、面包、意大利面。
欧芹 - 香蒜酱、鸡蛋菜肴、意大利面、米饭、沙拉、黄油、酱汁、海鲜、蔬菜菜肴。
迷迭香 - 鱼、家禽、肉类、面包、酱汁、汤。
鼠尾草——馅料、番茄菜、奶酪菜、南瓜菜、鸡肉菜。
龙蒿 - 沙拉酱，鸡蛋菜肴。
百里香 - 杂烩、面包、鸡肉和家禽、汤、汤、炖菜、馅料、黄油、奶酪、蛋黄酱、芥末、醋。
请记住，为了健康，黄油和奶油有时最好保存而不是日常食物。