湖南大学的 整只炸牛蛙 是怎样的？水煮牛蛙怎么做[朗读]

湖南大学的网友爆料称，湖大食堂推出一道重口味新菜：整只炸牛蛙！就像整只扒了皮裹了层面炸的。他以为是炸鸡，发现是牛蛙后果断放弃了：作为一个北方童鞋，感觉接受不了。不过也有不少网友给好评：现在的大学食堂太用心了。
网友热评：
卧槽你们这些没见过世面的，牛蛙这么好的东西竟然还不吃？大学食堂这么屌丝的地方能上这么高大上的菜那简直是良心食堂啊，你们还不顶礼膜拜！一个个作什么作。
知道牛蛙多少一斤？鸡多少一斤吗？
有牛蛙吃还不满意，你们是想上天。
整只倒不怕，关键是心肝肠胃肺……有没有、有没有清理。
水煮牛蛙怎么做？
1、先将牛蛙洗剥干净，剁好。
2、牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟。
3、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出。
4、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味。
5、加一大碗水，再放入煸好的牛蛙。
6、依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时。
7、放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。