银耳什么时候吃好:银耳晚上吃好吗[朗读]

晚上少吃,正常一天一小碗就可以.少要吃隔夜银耳.购买时要注意,不要买颜色太白的银耳.银耳用水泡发,剪掉未泡发的部分,特别是淡黄色的部分,淘洗干净.炖锅加水,银耳放入锅内,大火煮开,小火慢炖,炖至银耳的胶质出来,即汤呈黏稠状,加入冰糖就可以吃了.可以根据个人口味加莲子、百合、雪梨、枸杞、红枣等同煮,有滋阴润肺的功效.冰糖一定要出锅前再放哦。