孕妇是可以吃黑米的。
黑米含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。因而现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾 胃,益气话血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
均衡膳食是合理营养的基础,保证能量适宜的基础上,营养素的搭配合理是整个孕期饮食的宗旨。孕妇的食谱中应该有一定比例的粗粮,粗细搭配。每天要吃粗粮50~100g,粗粮占谷类的一半。因此,孕妇适当的进食黑米对于自身及胎儿的发育都是有益的。
黑米含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。因而现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾 胃,益气话血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
均衡膳食是合理营养的基础,保证能量适宜的基础上,营养素的搭配合理是整个孕期饮食的宗旨。孕妇的食谱中应该有一定比例的粗粮,粗细搭配。每天要吃粗粮50~100g,粗粮占谷类的一半。因此,孕妇适当的进食黑米对于自身及胎儿的发育都是有益的。