苦瓜泡酒的功效与作用是什么[朗读]

苦瓜又称凉瓜，苦瓜泡酒饮用具有清热解毒、怡心明目、养血益肝、润脾补肾的功效，对防治感冒、扁桃体炎、咳嗽、目赤等有一定作用。
苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实，苦瓜酒是将苦瓜切成小条后，浸泡于高浓度的白酒中制成，待到苦瓜外表皮脱落时即可饮用。
现代研究发现，苦瓜富含苦瓜混苷、5-羟色胺、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等成分，苦瓜泡酒饮用可起到消暑、清热、利尿、增进食欲、帮助消化的功效。
不过苦瓜性寒，脾胃虚寒者以及胃肠道溃疡患者，不宜服用苦瓜酒。