酒精肝吃什么好[朗读]

酒精肝患者禁食一切含有酒精的食物，应食用高热量、高蛋白、低脂、富含维生素和微量元素的食物。
长期酗酒者，酒精代替了食物提供身体所需热量，蛋白质营养不良和维生素缺乏症常见。在戒酒的基础上，酒精性肝病患者可食用高热量、高蛋白、低脂饮食，如有肝性脑病的表现或先兆，应限制蛋白质饮食。此外，乙醇代谢过程中对维生素的利用、转化、贮存均发生障碍，尤其是b族维生素缺乏普遍，应注意及时补充维生素a、b、e、叶酸和微量元素。