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切好的白萝卜怎么保存
[朗读]
回答:
1
2022-08-10 14:43:17
@lijinpeng
保鲜膜保存:
将白萝卜切开后,用保鲜膜将切口处封好,置于常温下保存或者冰箱中保存即可。
腌制保存:
腌制中的食盐可抑制微生物的生长,而且在腌制过程中,白萝卜处于厌氧环境中,对在有氧环境中生长的细菌有一定的抑制作用,可以延长白萝卜的保存期。
晒干保存:
萝卜干的水分及营养成分较低,干燥的环境不适合微生物的生长及繁殖,所以从这个方面来看,将切好的白萝卜晒干,制成萝卜干可以延长白萝卜的保存期。
2022-08-13 04:07:06
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